炎炎夏日,新沂街头的小吃摊香味扑鼻,是不是很想来一份?注意了!经过记者暗访得知,有六大小吃是万万吃不得的,因为……
1、麻辣烫
危害数:★★★★★逛累了街,新沂的很多人都喜欢坐在街边小摊,来一碗香辣扑鼻的麻辣烫。但是你知道吗?很多不正规的小摊,汤底都是反复用,还有的会把工业碱、福尔马林等用于保鲜。下了锅一煮,在麻辣味的掩盖下,根本尝不出食材是不是新鲜。长期吃不卫生的麻辣烫,很容易得胃炎和胃溃疡,甚至诱发癌变。2、酸辣粉危害数:★★★★
酸辣可口,夏天的新沂街头,很多人喜欢吃酸辣粉下下汗。但是你知道吗?很多不良摊主为了招揽生意,甚至会去学习“技术”,在熬红油的时候添加罂粟壳,这对人体危害极大。为了健康着想,新沂人可千万不要光顾!
3、烤串危害数:★★★夏日傍晚,新沂街头的烤串摊热闹非凡。烤串配啤酒,新沂人吃的开心过瘾。但是记者不止一次报道过,很多黑心商贩用病死肉甚至老鼠肉来充数,而且腌制原料时,会添加防腐剂等有害物质。最重要的是,肉质在烧烤过程中会产生一种叫亚硝胺的致癌物质。听小编说了这么多,新沂的你还敢吃烤串吗?4、米线危害数:★★米线吃不得?相信很多新沂人会觉得不能理解。事实上,一些追求牟利的摊主,会在制作米线原料时添加明矾,经过高温加热,明矾会释放甲醛这种致癌物。而且在米线制作过程中,很多摊贩会添加“吊白块”、硼酸,这些物质会引起贫血、头痛、腹泻等症状。所以千万不能掉以轻心啊!5、铁板烧危害数:★★★★铁板烧,在新沂街头随处可见。很多人闻到铁板鱿鱼的香味,都忍不住流口水。但是铁板烧最好不要吃!摊主往往一次制作几十串烤物,很容易烤焦烤糊,但是酱料一加,很多人根本尝不出来。再者,铁板上各种调料反复高温烤制,会产生一种叫丙烯酰胺的可能致癌物。健康最重要,所以不要再嘴馋路边摊的铁板烧啦!6、臭豆腐危害数:★★★★闻起来臭,吃起来香,新沂很多人对臭豆腐特别钟爱。但是注意了,用硫酸亚铁制作的黑色臭豆腐,对肝脏功能危害很大。更恶劣的是,很多商贩用馊水甚至粪水加工臭豆腐,恶心之外还损害健康。最后,炸臭豆腐的油反复利用,含有大量的致癌物质,所以新沂街边的臭豆腐还是少吃吧!
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